Fondue au fromage

Voici la recette de la fondue au fromage, moitié-moitié, typiquement suisse. Bien sûr cela prend un vrai caquelon à fondue au fromage, en fonte ou en terre cuite, avec un réchaud au gaz ou à alcool. Le fromage, Gruyère et Vacherin, se trouve au Québec à la Trappe à fromage. N’allez pas vous amuser avec plus …